Pan Brioche

INGREDIENTES 250 g de harina de fuerza 0 125 ml de agua a temperatura ambiente 30 g de aceite de oliva o de semillas 50 g de azúcar 4 g de levadura de cerveza seca o 10 g de levadura de cerveza fresca...

Grupo Epelsa incorpora el sistema

TICKET BAI en balanzas PC ¿Qué es?  Es un proyecto compartido por las tres Haciendas Forales vascas (Gipuzkoa, Araba y Bizkaia), para el control de sistemas de facturación. Se trata de...

ESTANTERÍAS PARA COMERCIOS

Imágenes de nuestras estanterías en tiendas de alimentación, librerías, gasolineras… Haz clic encima de la foto para ver más...

Brownies de Red Velvet y Cheescake

INGREDIENTES  PARA LA MEZCLA DE BROWNIES  200g de azúcar glas  100g de mantequilla derretida  90g de harina común  25g de cacao en polvo  2 huevos grandes  2 cucharadas de vinagre de sidra ...

Queso Ricotta casero

INGREDIENTES  1 litro de leche entera  1/2 cucharadita de sal  3 cucharadas de zumo de limón fresco  MÉTODO  1. Vierte la leche en una olla y añade la sal. Ponla a...

Gyozas de carne y verduras al vapor

INGREDIENTES  250g de harina   200g de carne picada de cerdo ya cocida   200g de hojas de col  100g de setas chinas secas  1 zanahoria  1 puerro  1 tallo de apio  Sal  Salsa de soja ...

TARTALETAS DE MORA Y MERENGUE

INGREDIENTES  PARA LA BASE   225g de harina   110g de mantequilla 80g de azúcar en polvo  1 huevo grande  Leche  PARA EL RELLENO  300g de moras  150g de azúcar en polvo  150g de mantequilla 100ml...

TIRAMISÚ DE FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES   -250g de frutos rojos (naturales o congelados)  -250g de queso crema  -250ml de nata líquida  -180ml de zumo de naranja  -120g de azúcar glas  -16 bizcochos  -1 limón   -1 cucharada de...

TARTA DE CALABAZA Y NUECES

INGREDIENTES PARA LA BASE DE LA TARTA 300gr de harina  -200gr de mantequilla -100ml de agua fría  -1 cucharadita de sal  -1 cucharada de azúcar  PARA LA CREMA DE CALABAZA  -200g de puré de calabaza...