¡Cocina a baja temperatura con nuestro Sous vide Gourmet! Consigue puntos de cocción óptimos y texturas más tiernas y jugosas con esta técnica culinaria que prima la calidad de los alimentos...
Nuestros productos más ecológicos están aquí para mejorar la hostelería CPG909 – Cuchara 16,5 cm TEN912 – Tenedor 16 cm CUC907 – Cuchillo 16,5 cm PMC003 – Paletina de madera 14...
INGREDIENTES 2 partes de zumo de naranja natural 1 parte de agua con gas fría 1/4 parte de sirope de flor de saúco 1 rodaja de lima PROCEDIMIENTO 1. Exprime las naranjas para obtener el zumo...
INGREDIENTES 200ml de zumo de frutas 50g de nata montada Miel PREPARACIÓN 1. Extrae el zumo de frutas como melocotones, albaricoques, manzanas, plátanos, cítricos, bayas...
INGREDIENTES Para la masa 370g de harina 00 250g de mantequilla fría 8 cucharadas de agua fría 4 cucharadas de azúcar 5g de sal Para el relleno 500g de fresas 50g de azúcar Zumo de limón Para...
